طرز تهیه پاستا ریگاته با سس کوفته مرغ
با یک پاستای خوشمزه در خدمت شما عزیزان هستیم که شباهت زیادی به لازانیا داره و کسانی که با این نوع پاستا آشنایی نداشته باشن با لازانیا قاطی می کنند. در روزهای اتی دستور شیرینی میکادو رو هم روی وب قرار میدم البته کسانی که عجله دارن می تون از این لینک : (طرز تهیه شیرینی میکادو) وب دستمون بخونن!
مواد لازم
- 2 عدد پیاز
- 1 فنجان نخود فرنگی
- 1 بسته پاستا رایگانه
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
- 1 قاشق غذاخوری پودر نان
- 250 گرم گوشت چرخ‌کرده مرغ
- نمک و فلفل و زردچوبه ، پودر سیر ، پودر گشنیز، پودر آویشن
دستور پخت
ابتدا پیاز را رنده کرده کمی آب آن را بگیرید و به گوشت چرخ‌کرده مرغ اضافه کنید همراه نمک و فلفل و کمی زردچوبه و پودر سیر و پودر نان و حسابی ورز دهید و به صورت کوفته قل قلی های کوچولو در بیاورید و داخل ماهیتابه روغن را بزارید تا داغ شود
و سپس کوفته ها را داخل آن سرخ کنید و کنار بگذارید داخل ماهیتابه دیگر یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و تفت دهید سپس کمی رب گوجه فرنگی و کمی آب و فلفل دلمه ای خرد شده را همراه نخودفرنگی بریزید و همراه ادویه ها سس وقتی غلیظ شد حرارت را خاموش کنید
آب را بگذارید بجوشد به آن کمی آبلیمو و نمک و زردچوبه بزنید وقتی جوش آمد پاستا ها را اضافه کنید و بعد از ۱۰دقیقه آبکشی کنید داخل ظرفی کمی کف آن را چرب کنید و پاستا آب کشیده را کف آن یک ردیف بریزید
و روی آن از سسی که آماده کرده آید و سپس یک لایه پنیر پیتزا و به همین ترتیب ادامه دهید و روی طبقه آخر پنیر پیتزا بریزید و داخل فر که از قبل با دمای ۱۵۰درجه سانتی گراد گرم کرده آید به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید نوش جان
چند وقت پیش که ماه رمضون بود خیلی از دوستان دنبال دستور شیرینی ها مناسبتی این ماه که زولبیا و بامیه و گوش فیل هستن بودن. حالا یه اموزش خوب پیدا کردم برای درست کردن گوش فیل به روش اراکی و بازاری که خواستید می توانید از طریق لینک طرز تهیه گوشفیل دستور رو مشاهده کنید.
اگه تو کار بیت کوین هستید حتما به این انجمن سر بزنید چون بهترین جا برای خرید و فروش بیت کوین به صورت راحت و آسان هست البته قبل از اعتماد سازی به هیچ وجه خرید و فروش نکنید چون تو این فروم ها کلاهبردارها هم زیاد میان.
همچنین ببینید :
نظرات
ارسال یک نظر